Restaurants - Compton, Québec, Canada
Table champêtre savoureuse inspirée par les produits authentiques de notre campagne. Nous sommes fiers de créer sous la bannière « Terroir et Saveurs du Québec ». Table d'hôte raffinée. Carte de vins et bières importées et québécoises. Small is beautifull est à l'image de notre restaurant implanté au cœur de la campagne comptonoise depuis 2005.Nous cuisinons les produits de la terre du coin en accord avec nos valeurs soit le respect de la planète.Nous utilisons les fromages de la fromagerie La Station, les légumes biologiques de L'Abri Végétal, les truites issues de la pisciculture Les Bobines, les fromages artisanaux du Domaine de Courval, les épices mélangées par Les Épices Crousset, les produits du porc élevés à l'ancienne de La Ferme Lennon, les fraises de la Ferme Donabelle, les tartes aux pommes du Verger Le Gros Pierre et les fromages de L'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac.Nous aimons manger et nous aimons boire également que ce soit avec les produits de cassis du Domaine Ives Hill ou des bières québécoises de la Micro-brasserie Dieu-Du-Ciel.Nous sommes très fiers d'être nous-même!
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