Restaurants - Montreal, Quebec, Canada
L'équipe du H4C propose des plats créatifs et inspirés des nombreux voyages du chef de brigade, Dany Bolduc. Recherchés et audacieux, les plats marient habilement saveurs et techniques culinaires.L'utilisation de produits frais et locaux fait partie de nos priorités. Notre carte est principalement saisonnière et établie en fonction des produits disponibles.Nous valorisons l'esprit de communauté, le partage et la collaboration. Cet engagement se fait sentir à l'intérieur comme à l'extérieur de nos murs : par le lien chaleureux et l'envie de dépassement partagés par notre chef et son équipe autant que par la mise en valeur des producteurs et fournisseurs locaux.Notre souhait: vous offrir une expérience culinaire mémorable et différente, en intégrant la cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten dans certains de nos plats au quotidien…et sur demande!----Le H4C ‘s team offers highly creative gourmet dishes inspired by it's Master Chef, Dany Bolduc's numerous culinary experiences around the world.Refined and bold, our dishes skilfully reflect these flavours and cooking techniques.One of our highest priorities, the presentation of our meals is reflected by the use of fresh local products carefully selected for you. Our seasonal menu offerings focus on local market products availability.We value community spirit, sharing and collaboration. This collaboration demonstrates our dedication both outside and within our walls with a special emphasis and constant raise the bar attitude shared by our chef and his team as well as our dedication in showcasing local producers and suppliers.Our goal is to offer you a memorable and different culinary experience by integrating vegetarian, vegan and gluten free cuisine in some of our daily meals. Special orders are available on request!
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