Les Cuisines Bruxelloises/De Brusselse Keukens
Food & Beverages - Brussels, Brussels, Belgium
Les Cuisines Bruxelloises/De Brusselse Keukens Employees
Les Cuisines Bruxelloises/De Brusselse Keukens Details
Nées de la fusion des activités alimentaires de la Ville de Bruxelles, de son CPAS, de l'ASBL Repas Scolaires, et des hôpitaux du réseau IRIS "Nord" (CHU Brugmann, CHU Saint-Pierre), Les Cuisines Bruxelloises ont débuté leurs activités en 2005.Cette association de droit public poursuit des buts sociaux et a pour missions le développement et la promotion d'une alimentation saine, ainsi que la recherche permanente de la meilleure qualité et d'un équilibre nutritif pour l'enfant, l'adolescent et l'adulte.La vocation des Cuisines Bruxelloises? Fournir des repas sains, équilibrés et variés aux bambins des crèches, aux centenaires des homes, aux enfants des écoles et des plaines, aux patients des hôpitaux et aux collaborateurs des services administratifs.Bref, Les Cuisines Bruxelloises, ce sont: plus de 7.000 repas par jour, plus de 100 lieux à livrer quotidiennement, 3 cuisines centrales de production et une équipe soudée de plus de 250 personnes, dont une vingtaine de diététiciens.Deux départements...Les Cuisines Bruxelloises ont basé leurs activités sur deux départements:Le département "Santé" qui regroupe les prestations destinées aux résidents des Maisons de Repos ainsi qu'aux patients des hôpitaux.Le département "Enfance et restaurant Hors Foyer" qui prend en charge les prestations destinées aux enfants des écoles, des plaines et des crèches et aux convives des restaurants sociaux.... et trois sites de productionLes Cuisines Bruxelloises disposent de trois sites de production ayant chacun leurs spécificités:> La Cuisine Centrale Scolaire à Haren> La Cuisine Centrale Brugmann> La Cuisine Centrale Pacheco
Les Cuisines Bruxelloises/De Brusselse Keukens Technologies
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