Food Processing - Dunham, QC, CA
Inspirée des jardins créoles en Haïti, Les Jardins Lakou est une exploitation agroalimentaire organique destinée à la production et la vente directe de produits maraichers.Des produits destinés aux nouveaux arrivants (principalement des Antilles) et des québécois à la recherche de produits sains et/ou exotiques seront offerts (paniers bio, marchés fermiers et vente en ligne). Un élément important de la vision sociale de mon entreprise est de mieux éduquer et outiller les antillais des conséquences pour leur santé (diabète, problème cardiaque, obésité, etc.) et l'environnement d'une alimentation faible en fruits et légume frais. Mon objectif est aussi de redonner le goût aux jeunes (et aux moins jeunes) de cuisiner les plats traditionnels de leurs pays d'origine.
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