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GLA vend à grand volume de l'acide lactique à travers le Canada. Notre force repose sur notre méthode innovante de fabrication de produits chimiques à partir des résidus de gaspillage alimentaire. En utilisant des bactéries, nous réorganisons les molécules de carbone issues des surplus agro-alimentaires pour récolter l'acide lactique. La mission de GLA est de mettre un terme au gaspillage alimentaire en suivant les principes d'économie circulaire et ainsi réduire notre empreinte carbone globale.

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