Food Production - Aubonne, Vaud, Switzerland
La passion du terroir bourguignon:Les Sentiers Pourpres (www.lessentierspourpres.ch) est le fruit de notre passion pour la Bourgogne, berceau familial, qui nous offre depuis notre enfance tant de souvenirs et d'émois gustatifs. Notre projet a muri au gré de nos rencontres avec les vignerons, des nombreuses dégustations dans les foires, les caves ouvertes et les salons. Chacun de ces moments nous a ramené invariablement à la conviction qu'il fallait partager notre passion pour cette Bourgogne des terroirs, celle qui n'est pas toujours dans la lumière des guides, mais qui offre des vins authentiques et sans concession, comme les artisans vignerons qui les élèvent. Nous rassemblons pour les amateurs de vins tous nos coups de coeur, du Chablis jusque dans le Maconnais. Blancs, rouges, rosés et crémants, dans une large palette d'expressions du terroir.Romain Vanolli
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