Les Viandes biologiques de Charlevoix Inc.
Food Processing - N/A, N/A, us
Les Viandes biologiques de Charlevoix Inc. Employees
Nampoina Andriamasinoro
Directeur des services qualité et production
Les Viandes biologiques de Charlevoix Inc. Details
L'entreprise familiale les Viandes Bio de Charlevoix se spécialise dans l'élevage biologique de porcs, de poulets et de dindes, en plus d'offrir aux Québécois des produits dérivés, tels que des charcuteries, des verrines, ainsi que des saucissons 100% biologiques. Pionnière dans l'agroalimentaire biologique au Québec, la famille Girard McNicoll a un modèle unique de production en cultivant leurs propres grains, en élevant leurs animaux et en transformant eux-mêmes leurs produits. Leurs saucissons secs ont remporté plusieurs prix au Saucicréor - Concours International du Meilleur Saucisson en 2018. Écoénergétiques et à la fine pointe de la technologie, les nouvelles installations des Viandes Bio de Charlevoix leur permettent de devenir l'une des seules porcheries au Québec à être chauffée à la biomasse.
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