Food & Beverages - Grezzana, Veneto, Italy
Lesster è il birrificio artigianale indipendente di Verona, che affonda le sue radici ai piedi dei Monti Lessini, area prealpina verde, vastissima e per gran parte incontaminata (Lessinia-Terra). Il birrificio nasce nel 2012 da un gruppo di amici con la passione per la buona birra e per i piccoli laboratori artigianali.Le birre Lesster sono tutte prodotte con metodo artigianale, non filtrate,non pastorizzate e prive di conservanti. Dal giorno della cotta sono necessari circa40 giorni affinché le nostre birre siano pronte da bere (7-10 giorni per le birre industriali). Per le nostre birre artigianali selezioniamo le acque più pure del territorio, ricco di sorgenti sotterranee ed eseguiamo costantementeanalisi chimiche accurate per garantirne la qualità. Stagionalmente le birre Lesster si rinnovano proponendo, a seconda degli ingredienti scelti, gusti speziati, luppolati, decisi, delicati, classici e nuovi. Da marzo 2017 Lessteraderisce al programma di sostenibilità energeticaBe ForGreen Be Sustainablee grazie alla partnership con ForGreene al consumo esclusivo di energia 100% rinnovabile, tracciabile e sostenibile certificata EKOenergy, Lesster si qualifica come il primo birrificio in Italiaad avere questa certificazione internazionale.