Locatelli's
Food & Beverages - Milan, Lombardy, Italy
Locatelli's Employees
Locatelli's Details
La nostra storia nasce da un grande amore: quello sbocciato nel 1992 tra Andrea Locatelli e IL VERDI, uno dei principali punti di riferimento della cucina milanese dal 1982. Dopo anni di lavoro, Andrea diventa socio e direttore del locale facendo proprie quelle che erano le caratteristiche dello storico ristorante: tradizionalità nelle proposte e un occhio sempre attento all'innovazione. Sotto la sua direzione, IL VERDI diventa anche catering riscuotendo notorietà e soddisfazione anche in un settore in cui riuscirà a farsi apprezzare e rispettare fino a trasformarsi addirittura in aggettivo con la nascita del termine "stile Verdiano". La passione di Andrea, come spesso accade quando l'amore per il proprio lavoro è forte, viene trasmessa anche a Caterina, sua figlia. Insieme lanceranno la società di catering LOCATELLI'S, facendo così del proprio nome un marchio. LOCATELLI'S è una società di consulenza ristorativa e catering.Specializzata in cene, feste private, eventi aziendali, team building, matrimoni e show cooking. La cura dei dettagli, la semplicità, la passione, la professionalità e i menu pensati ad hoc per ogni situazione, sono il nostro biglietto da visita e la nostra garanzia per un servizio di catering di grande eccellenza.Servizi di consulenza: valutazione di nuovi progetti: start up, wine bar, ristoranti, bakery, food truckRilancio e riqualificazione attività già esistentiTemporary managementFornitura ai ristoratori di basi o piatti pronti per completare il proprio menu con materie prime di eccellenza e con proposte di impiattamento, riducendo cosi tempi e costi per la preparazione della linea del ristorante.
