Maison Truffes Henras 1820 - TRUFFUS
Food Production - Toulouse, Occitanie, France
Maison Truffes Henras 1820 - TRUFFUS Employees
Audrey Claveau
Responsable production et qualité chez Maison Truffes Henras 1820
Maison Truffes Henras 1820 - TRUFFUS Details
La Maison Truffes Henras 1820 est la plus ancienne maison de négoce et transformation de truffes en conserve. Sélectionnant les truffes issus des meilleurs crus, la Maison bicentenaire a choisi de mettre son savoir-faire au service de l'excellence créative des chefs. Implantée au coeur du Quercy, la Maison Truffes Henras 1820 est experte en tuber melanosporum et en conserves de première cuisson. Chaque truffe proposée par la Maison est nettoyée à la main, calibrée et spécifiquement choisie pour l'application souhaitée par le Chef. Ce mode artisanal de sélection permet de garantir un produit d'excellence, de la terre à l'assiette.
Maison Truffes Henras 1820 - TRUFFUS Technologies
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