Mares de Morros
Food Production - São Paulo, State of São Paulo, Brazil
Mares de Morros Employees
Mares de Morros Details
A Mares de Morros nasceu em 2018 com a missão de fazer bebidas saudáveis que aliam a refrescância das bebidas geladas às características dos melhores cafés do Brasil. Se o café é uma fruta porque não devemos buscar doçura como a de uma uva, acidez cítrica como a da laranja ou acidez málica como a da maçã? E é exatamente isso que o café especial traz. Para um café ser chamado de especial é necessário particular atenção desde a escolha do lugar para o plantio até o método de extração, para poder entregar a melhor bebida ao seu paladar.Já que falamos de uva, outra semelhança entre os dois frutos é que as características do café também dependem do terroir, ou seja, alguns elementos como tipo de solo, temperatura, altitude, latitude, clima, vento, umidade, entre outros vão interferir diretamente no sabor que você vai sentir na sua bebida. E sabe onde no Brasil temos a melhor combinação destes elementos para o café arábica? Numa área dominada pelo relevo conhecido como Mares de Morros da região Sudeste. Sim, daqueles morros arredondados e verdinhos que se perdem da nossa vista saem ótimos cafés. E é de lá que vem a principal matéria-prima das nossas bebidas.Com um cuidado especial, extraímos a bebida a frio por 15 horas, num método artesanal e com produtos naturais e sem a adição de conservantes, para sentirmos as melhores características do café. E assim chegamos numa bebida suave, refrescante e energética, ideal para os dias quentes, o pré-treino ou incluir no seu drinque.
