Restaurants - , İstanbul, Turkey
Nefis yemekler yapma arzularıyla yola çıkan Nikos ve Maria, 2010 yılında Thassos Adası'ndaki Limenas kentinin Yaya bölgesinde Masabuka'yı kurmuşlardır. Yunan grill konseptiyle öne çıkan bu aile işletmesi, çok kısa bir sürede Thassos'un lezzet merkezi haline gelmeyi başarabilmiştir.2014 yılında yani kuruluşundan dört yıl sonra, Masabuka, ticari bir marka olarak Yunanistan'da tescillenmiş ve leziz bir yemek keyfi için aranan bir mutfak haline gelmiştir.Masabuka'nın müdavim eden souvlaki mutfağı, ilk franchise şubesinin 2018 yılında İstanbul'da açılması ile beraber Yunanistan sınırlarını aşmıştır. Masabuka, bugün aralarında Avrupa Birliği'nin, Sırbistan'ın, Türkiye'nin de bulunduğu 30'dan fazla ülkede aranılan uluslararası bir lezzet markası haline gelmiş bulunmaktadır.