Food & Beverages - Curitiba, State of Paraná, Brazil
A empresa Mate e Tal foi lançada em Curitiba, na Semana Nacional de Orgânicos em 2015. Porém, o sonho de levar as pessoas o sabor do mais puro mate nasceu bem antes, em 1987. Foi então que nós, da família Ceni, demos início ao cultivo da erva mate em nosso erval orgânico, em Chopinzinho, sudoeste do Paraná.Aguardamos 10 anos para que as plantas se tornassem próprias para a primeira poda e em 1997, conquistamos a certificação de erva mate 100% orgânica, pelo Instituto Biodinâmico (IBD). O erval, que foi batizado de "Cinturão Verde" por ter uma barreira natural formada por Ipês, Araucárias e Bracatingas, é a nossa maior inspiração.Aqui, a flora e a fauna vivem em total harmonia. Por meio de um manejo respeitoso, não precisamos utilizar agrotóxicos ou adubos químicos. O corte das folhas é realizado com tesouras elétricas, para não agredir a planta, e a secagem é feita sem fumaça e à baixa temperatura, contribuindo para um mate rico em propriedades nutricionais, cafeína e polifenóis. Para envasar o Mate e Tal utilizamos o sistema de pasteurização, assim não precisamos de conservantes. Nossas embalagens de vidro e Tetra Pak são recicláveis.Muitos que experimentam Mate e Tal nos dizem que o sabor remete à infância, ao mate caseiro... Isso nos deixa muito felizes, afinal é essa sensação de leveza e simplicidade que buscamos levar para nossos clientes. Todo esse carinho faz com que Mate e Tal seja um produto único, com a mais alta qualidade, e por isso o melhor sabor do mate.
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