Mazzoleni Formaggi
Food Production - Abbadia Lariana, Lombardia, Italy
Mazzoleni Formaggi Employees
Mazzoleni Formaggi Details
Mazzoleni formaggi è un'azienda storica a conduzione familiare che dal 1930 stagiona formaggi tipici lombardi, sulle sponde del lago di Como, ad Abbadia Lariana.Il fiore all'occhiello della produzione è il Taleggio dop Mazzoleni, la cui ricetta si tramanda con amore da ben quattro generazioni.Oggi come allora tutte le fasi della lavorazione, dalla trasformazione del latte alla stagionatura, sono totalmente artigianali, nel rispetto della tradizione ed eccellenza delle materie prime utilizzate.L'azienda effettua una vendita diretta ai punti vendita nelle province locali, avvalendosi di grossisti per raggiungere il resto del territorio.I formaggi Mazzoleni sono inoltre presenti in alcune importanti insegne della GDO con consegna centralizzata ed in alcuni casi localmente.«La nostra mission è da sempre quella di differenziarci dai competitor grazie alla qualità dei nostri prodotti ed alla loro unicità, preservando i valori di tradizione e autenticità e, allo stesso tempo, riuscendo a servire le esigenze e le quantità che richiede il mercato attuale.»
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