Micológica
Biotechnology - Santander, Cantabria, Spain
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MICOLÓGICA es una empresa que desarrolla y comercializa kits para el cultivo de setas en casa con fines didácticos, recreativos y gastronómicos. A través de nuestros kits, se proporciona la posibilidad de descubrir el Reino Fungi disfrutando de una experiencia didáctica, capaz de motivar la curiosidad científica. Es por ello que MICOLÓGICA ha desarrollado un programa que pretende introducir en los centros educativos una herramienta practica para abordar la enseñanza de las ciencias a través de la micología. En el ámbito de la biotecnología, MICOLÓGICA investiga el uso de los hongos en la gestión de problemas de índole ambiental.NUESTRA VISIÓNMICOLÓGICA es un proyecto ambicioso que trasciende lo gastronómico. Su auténtico carácter tiene más que ver con una nueva forma de entender los procesos de cultivo, producción, consumo y alimentación. MICOLÓGICA pretende, en última instancia, fomentar aquellos valores que asociamos de manera urgente con un futuro sostenible.
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