Food Production - Santo André, São Paulo, Brazil
A Mon Macaron é a principal confeitaria e pâtisserie do Brasil, fabricante de um dos clássicos doces franceses: o Macaron. A Mon Macaron, inspirada nas principais pâtisseries francesas, foi trazida ao Brasil para permitir uma experiência marcante com macarons autenticamente franceses que, além dos sabores tradicionais, criamos um menu de sabores tropicais selecionados que atrai o paladar do brasileiro. Preocupamo-nos em utilizar as técnicas francesas de forma adequada, como a macaronnage, a fim de proporcionar às pessoas a oportunidade de saborear o perfeito macaron com a borda característica, crocante for fora e macio e úmido por dentro. Temos a missão de levar requinte à sua festa, surpreender seus convidados e a quem você deseja presentear, com beleza e sabor, fazendo com que cada mordida dê a sensação de estar nas ruas de Paris. Oferecer um produto que mexa com seus sentidos é nossa principal exigência. Nos preocupamos em reproduzi-lo da maneira clássica, mantendo sua originalidade, o que torna nossos macarons de qualidade praticamente única no país. Também cumprimos nossa função social tendo uma política de desperdício de ingredientes consciente.