Moralejo Seleccion S.L.
Food & Beverages - Zamora, Castile and León, Spain
Moralejo Seleccion S.L. Employees
Moralejo Seleccion S.L. Details
.MORALEJO SELECCIÓN es la tercera generación de la familia MORALEJO que desarrolla su actividad entorno al mundo del ovino y cochinillo. En los inicios, allá por los años 40, Baltasar Moralejo comenzó con el despacho de corderos, lechazos y cochinillos en el Mercado de Abastos de Zamora. Esta labor tuvo continuidad en sus hijos, José Luis y Juan Ángel, que en la década de los 80 ampliaron y consolidaron la actividad. En el año 2005 los nietos del fundador reinventan el negocio de la familia y crean la firma MORALEJO SELECCIÓN, ofreciendo además de canales y cortes clásicos de ovino y cochinillo (tanto en fresco como en congelado), nuevas formas de consumo de las carnes anteriormente citadas, adecuándose a la demanda actual del mercado: congelados a peso fijo, elaborados, platos preparados para disfrutar de ellos en 20 minutos.
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