Mozzabella
Food & Beverages - Bologna, Emilia-Romagna, Italy
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Mozzabella Details
Mozzabella, pizzeria gourmet, vuole creare una nuova cultura del pasto veloce, che risponda anche alla sempre più crescente richiesta di cibi sani, biologici, e fatti su misura di ogni esigenza nutrizionale escelta di vita. Non più Street Food quindi, ma Street Good! Mozzabella è pizza al taglio gourmet, anche vegetariana e vegana, altamente digeribile grazie allo speciale impasto a lunga lievitazione, preparato con farine semintegrali biologiche della storica azienda Mulino Marino. Ma non solo! Anche pizza tonda gourmet da asporto, take away in negozio o ordinabile online sui siti: Sgnam.it, JustEat.it, Deliveroo.it, Mymenu.it. Inoltre, piatti leggeri e perfetti per la pausa pranzo come: insalata di farro, di riso, cous cous, focaccine ripiene, caprese. Tutto è creato e supervisionato da un grande chef, Michele Leo, docente Gambero Rosso, che ha saputo sapientemente rivisitare i sapori campani e romani. Mozzabella è attenzione al pubblico vegetariano, vegano, allo studente, alla famiglia che cerca un posticino caldo e accogliente capace di farti sentire a casa. Importantissima la scelta dei fornitori, storiche aziende legate da lunghe amicizie, selezionate per offrire solo la qualità più alta.
