Alcoholic Beverages - Kjellerup, N/A, dk
Neder Kjærsholm Vingaard i Midtjylland opstod i 2009, hvor de første vinstokke blev plantet. I dag har vi ca. 6000 planter fordelt på 7 forskellige sorter - primært rondo og solaris.Vi har fra starten haft tårnhøje ambitioner, så for at indfri dem, har vi haft rigtig god hjælp fra anerkendte winemakere fra Frankrig og Luxembourg.Rødvin, der er lavet på "danske druesorter" er meget skarpe, tillukkede og syrerige de første år. På Neder Kjærsholm Vingaard frigiver vi ikke vinene, før kvaliteten er i top. Her adskiller vi os markant fra mange andre danske vinavlere, idet vores rødvine er 5-7 år, inden de sælges. Vores hvidvine og roséer får også lov at ligge lang tid, inden de frigives. De er dog klar indenfor 2-3 år.På Neder Kjærsholm Vingaard foregår produktionen på den mest nænsomme måde. Eksempelvis bliver alle druer plukket i hånden, inden de køres ind i vineriet, hvor de bliver håndsorteret. Omstikning af vinen - dvs. omhældning på andre tanke i produktionen for at fjerne bundfaldet - sker med tyngdekraftens hjælp i stedet for at pumpe vinen rundt. Dette sker for ikke at stresse vinen unødigt og for at bevare så mange aromaer som muligt.Foruden rød, hvid og rosé laver vi også mousserende vine på druer, æbler og stikkelsbær. Druebrændevine, solbærlikør og -rom er også i produktionen.Sidst men ikke mindst laver vi en masse rundvisninger og vinsmagninger i vineriet for private, erhvervsdrivende, foreninger o.s.v.
Woo Commerce
Nginx
WordPress.org
Facebook Login (Connect)
Google Cloud Hosting
Google Maps (Non Paid Users)