NOBU BUDAPEST
Food & Beverages - Budapest, Budapest, Hungary
NOBU BUDAPEST Employees
NOBU BUDAPEST Details
Nobu Budapest is the first central European member of Nobu's worldwide dining empire. It is located in the chic Kempinski Hotel Corvinus, in the very heart of Budapest, with street as well as lobby access. Chef Nobuyuki Matsuhisa's new style of Japanese cuisine remains one of the most sought-after culinary experiences in the world. In Budapest, Head Chef Gábor Schreiner is in charge of presenting Japanese-Peruvian flavours in both Nobu-style and Nobu-niveau style and adding unique Hungarian touches to the menu, such as foie gras with seared salmon salad, which are served alongside Nobu's world famous signature dishes like yellowtail sashimi with jalapeno, tuna sashimi salad with Matsuhisa dressing and black cod in miso. A Nobu Budapest az első közép-európai tagja a világhírű Nobu étteremláncnak, mely a város szívében, a Kempinski Hotel Corvinus Bécsi utca felőli oldalán kapott helyet. Chef Nobuyuki Matsuhisa új stílusú japán konyhája az egyik legkeresettebb kulináris élmény a világon. A budapesti étteremben a főséf, Schreiner Gábor, feladata ötvözni a hagyományos japán konyhát Dél-Amerika ízvilágával. Érdemes a budapesti éttermet felkeresni, ha szeretné megkóstolni Nobu san különleges és világszerte ismert fogásait, az alaszkai fekete tőkehalat misoval, a ropogós bundában sült rákocskákat pikáns, krémes szósszal, vagy a yellowtail sashimit jalapenoval.
