OLEIFICIO ZUCCHI S.p.A.
Food Processing - Cremona, N/A, it
OLEIFICIO ZUCCHI S.p.A. Employees
OLEIFICIO ZUCCHI S.p.A. Senior Management
OLEIFICIO ZUCCHI S.p.A. Details
Oleificio Zucchi, nata nel 1810 come attività artigianale a conduzione familiare, è una realtà industriale e commerciale italiana di primaria importanza nel settore oleario, dove opera sia in qualità di produttore di oli di oliva e oli di semi a marchio proprio e marchio privato come divisione consumer sia di fornitore con oli sfusi per l'industria alimentare.L'attuale sito produttivo di 80.000 mq nei pressi di Cremona, inaugurato negli anni Novanta, costituisce un esempio di avanguardia tecnologica e di sostenibilità ambientale, con una capacità produttiva di circa 500 tonnellate/giorno raffinate e di 1.500.000 litri/giorno confezionati. I numerosi riconoscimenti e certificazioni testimoniano l'incessante impegno di Oleificio Zucchi per il raggiungimento di standard qualitativi e di sicurezza sempre più elevati, risultato di un'impostazione aziendale focalizzata sull'innovazione, ma allo stesso tempo fedele ai valori della tradizione.La caratteristica distintiva di Oleificio Zucchi è l'expertise nell'arte del blending, la capacità di creare un olio con una personalità specifica combinando oli di diverse cultivar e provenienza per creare un olio extra vergine di oliva superiore rispetto ai prodotti di partenza, in grado di soddisfare i diversi gusti dei consumatori ed esaltare i sapori. Per offrire un olio eccellente con una qualità costante nel tempo, Oleificio Zucchi ha creato inoltre la "Cantina dell'Olio", il più grande impianto di stoccaggio a temperatura controllata in Italia (costante a 16°), in grado di conservare fino a 4.800 tonnellate di olio extravergine di oliva, mantenendone inalterate tutte le caratteristiche organolettiche.
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