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A Olho Crítico Consultoria nasceu de um sonho de uma Nutricionista empreendedora em "ajudar" os estabelecimentos produtores e manipuladores de alimentos a atuarem positivamente frente a segurança dos alimentos e atendimento à normas da Vigilância Sanitária. A Olho Critico Consultoria conta com uma equipe técnica capacitada e com vasta experiência na área, para atender as necessidades dos clientes.