Perditempo
Food & Beverages - Barcellona Pozzo di Gotto, Sicilia, Italy
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Perditempo Senior Management
Perditempo Details
Il Perditempo nasce in uno dei luoghi storici della città di Barcellona Pozzo di Gotto: l'ex mercato della pescheria. In soli tre anni di attività sono oltre cento gli artisti ospitati e in breve l'ex pescheria diventa un luogo di culto e di vivacità artistica. Il Perditempo nasce con l'intento di omaggiare il mangiare e bere le cose buone fatte bene e per questo alla base dei nostri cocktail e dei nostri piatti ci sono sempre ingredienti di prima scelta, spesso provenienti da produttori locali. I vini biologici e naturali vengono selezionati accuratamente fra le migliori cantine siciliane, così come le birre artigianali tutte provenienti da birrifici locali. Anche i dolci tengono conto di una clientela sempre più esigente e attenta alla salute e vengono preparati sempre con ingredienti freschissimi. Il design post industriale del Perditempo ospita anche una libreria con una selezione di testi pubblicati da Case Editrici Indipendenti e un angolo dedicato ai giochi di tavolo.
