Fishery - Melk, Lower Austria, Austria
Pielach Ursprung Saibling Unsere Fische, Eismeersaiblinge oder Arctic Char genannt, werden in einer kleinbäuerlich strukturierten Fischzuchtanlage am Fuße des Annabergs, mitten im Isbary Bioland, gezüchtet.Reinstes Quellwasser - vom Pielach-Ursprung – fließt in die Zuchtbecken und bietet den Fischen eine unvergleichliche Lebensgrundlage. Gefüttert werden die Fische mit hochwertigstem BIO-Futter! Selbstverständlich verzichten wir auf jegliche chemische Manipulation (Antibiotika, andere Medikamente) bei der Aufzucht der Fische!Der Eismeersaibling – Arctic Char – lebt normalerweise im Eismeer nördlich von Island. Ihm seine Lebensbedingungen im alpenländischen Raum zu bieten ist eine große Herausforderung an den Züchter. Wir sind stolz darauf, dass es mit unserer hervorragenden Wasserqualität gelingt! Manche Fachleute sagen, es sei der Fisch mit den meisten Omega3 Fettsäuren und daher der weltweit gesündeste Fisch.
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