Hospitality - Ipojuca, Pernambuco, Brazil
A Pousada Tabapitanga que em Tupi quer dizer Aldeia Vermelha nasceu na realidade em 25 agosto de 1995, na época batizada inicialmente de Hotel Barra de Itaporã. Sempre muito charmosa e administrada com muito carinho e dedicação por seus fundadores Sr. Armando e Sra. Francisca Brito. Esta simpática e dinâmica senhora mais conhecida como Dona Chiquita, no começo de seus 70 anos decidiu sacudir a poeira e transformar a rotina do seu dia-a-dia, com o apoio incondicional do Sr.Armando, num gostoso e divertido negócio que a vida nesta idade já estaria em declínio. Desde meados de 2003, Dona Chiquita divide a administração da bem sucedida Pousada Tabapitanga com a neta Kiki e Scott que juntos e todos os dias não medem os esforços para incansavelmente treinar e continuar acreditando que somente com a dedicação e o carinho para com seus colaboradores, na sua maioria nativos da região, conseguem obter os melhores resultados de ocupação, sucesso e desempenho na hotelaria nacional. A culinária deste simpático salão de refeições é a continuação do capricho da cozinha praiana da casa da fazenda de coqueiros que o Sr. Armando e Dona Francisca fizeram durante a sua feliz e suada vida. Foram muitos dias de sol e vento plantando e cuidando pessoalmente de cada muda de coqueiro que transformou uma duna árida e desconhecida na famosa Porto de Galinhas! Parabens, por ter nos escolhido, estamos honrados com sua presença e esperamos que goste de sua experiência!
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