Dairy - Madrid, Community of Madrid, Spain
El fabricante de Queso Manchego D.O. Artesano de leche cruda elabora sus quesos única y exclusivamente con la leche fresca del día de su propia ganadería. Lo hace en la fábrica de su finca "Cuarto Perea", donde también produce todos los cereales necesarios para la alimentación de su ganadería.
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