Management Consulting - Santo André, São Paulo, Brazil
Qualidade e segurança dos alimentos através de serviços personalizados.Consultorias, auditorias, vistorias orientativas, treinamentos, desenvolvimentos de manuais, procedimentos, rotulagens, entre outros.Atendemos as necessidades de nossos clientes, cumprindo com os requisitos legais e regulamentares, em um processo de melhoria contínua.ÁREA DE ATUAÇÃO:- Indústria de Alimentos- Bares e restaurantes - Hotéis- Fast food- Supermercados e atacadistas- Buffets- Açougues e churrascariasSERVIÇOS:- Elaboração de fichas técnicas- Elaboração e implementação de manuais de boas práticas (BPF) e procedimentos (POPs).- Rotulagem e informação nutricional- Vistorias higiênico-sanitário periódicas orientativas.- Auditoria de diagnóstico para indústria- Consultoria e auditoria interna- Elaboração e implementação de sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle (HACCP)- Implantação de sistemas de gestão de segurança de alimentos- Auxílio na abertura de estabelecimentos (layout, documentação, responsabilidade técnica, etc.)TREINAMENTOS:- Manipulação de alimentos com ênfase em boas práticas de fabricação- Boas práticas de fabricação e higiene para manipuladores- Análise de perigos e pontos críticos de controle (appcc/ haccp)- Treinamentos personalizados de acordo com as necessidades do cliente.NORMAS E REQUISITOS LEGAIS:- FSSC 22000 e ISO 22000, IFS, GMP +.- HACCP base Codex Alimentárius- Legislações nacionais e internacionais
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