Hospitality - Abanilla, Región de Murcia, Spain
El Fielato es un restaurante cueva en Murcia, ya que está emplazado en una antigua cueva ubicada en la pedanía de Abanilla llamada "El Partidor". Podríamos denominarlo también como un restaurante cueva museo.La singularidad del restaurante despierta en sus visitantes la curiosidad por entender la vida y costumbres de una época pasada en España.Para ello se pone a disposición de los visitantes el nombre de algunos de los objetos que pueden observar mientras disfrutan de deliciosos platos típicos de la tierra.Su nombre, identidad, e imagen corporativa vienen dados por las antiguas casas de cobro en las que se recaudaban los impuestos del comercio de la época.Su filosofía se basa en el bienestar del cliente, que se convierte en algo más que eso, pues el restaurante pone a su disposición todas las herramientas posibles para que conozca el lugar y lo viva junto a otras personas, dotando así de gran importancia el conocimiento de nuestra tierra. Para ello, El Fielato propondrá rutas en zonas cercanas como el rio Chícamo y el pueblo de Abanilla, también ofrece información sobre lugares de ocio y hospedaje, así como otra información de interés.
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