Restaurants - Madrid, Community of Madrid, Spain
En pleno barrio de Chamberí, a orillas de la Castellana, un espacio acogedor diseñado por el reconocido arquitecto Álvaro Oliver.La mejor materia prima de nuestras montañas, mares y marismas, en una carta inspirada en la cocina tradicional mediterránea con recetas a veces literales, como la clásica paella valenciana, y otras actualizadas con toques creativos de fusión o mestizaje.VORAZ y su cocina nos transporta a sueños pasados, a recuerdos sin limite, a esos sabores tan reveladores y tan genuinos, calidad y equilibrio con la naturaleza a la que amamos.
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