Ristorante da Giulia
Restaurants - Milan, Lombardy, Italy
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Ristorante da Giulia Details
Ristorante di pesce a Milano Semplicità, genuinità e tradizioneTRADIZIONE E CONTEMPORANEITÀUna cucina frutto di creatività e passione, dedizione ed esperienzaAutentica, genuina, semplice. Ḕ la cucina del ristorante Da Giulia: spiccatamente mediterranea e casereccia, attinge dalla terra e pesca nei mari di Puglia e di Sicilia il meglio di ingredienti e prodotti sempre freschi e stagionali. Dislocato in una tranquilla isola pedonale, a breve distanza dal vivace Corso Sempione, il locale è il luogo perfetto per riscoprire il gusto autentico dei sapori di una volta, in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli.Ecco allora arrivare in tavola tipicità, sapidità, profumi, aromi e specialità della tradizione rivisitate con cura e fantasia. E se la bella Apulia e la Terra di Trinacria sono le regioni che maggiormente ispirano le ricette decantate in menu, è indubbio che la differenza la fa Giulia, cuoca superlativa e padrona di casa impeccabile, che in cucina ci mette cuore e anima, creatività e passione, dedizione ed esperienza.Selezione delle materie prime, predilezione per prodotti di qualità, saperi e sapori equilibrati e ben calibrati sono i segni distintivi di una cucina apprezzata, riconosciuta e meritatamente pluripremiata. Tanti sono infatti i riconoscimenti che il locale ha collezionato nel tempo, quali la Corona Radiosa come Miglior Tavola della Provincia, assegnata dalla Guida Critica Golosa nel 2014, nel 2015 e nel 2016.Ad accogliere gli ospiti ci pensano invece Gianni e Pierfabio, marito e figlio di Giulia, mentre ai fornelli la sapiente cuoca si fa interprete di piatti dal piglio casalingo, fatti di ricerca continua, contemporaneità ed estro. Da gustare in un'atmosfera accogliente, familiare, piacevole e conviviale, dove i motivi marinari ritornano negli antichi velieri che arredano gli spazi e nei soggetti dei quadri di Marco Tempesta che decorano le pareti del ristorante, vivaci sguardi sugli assolati paesaggi del Mediterraneo.
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