Food & Beverages - Trentola-ducenta, Campania, Italy
I Salumi della famiglia Rosotta hanno una storia di lunga tradizione, nati nel 1962, grazie alla passione di Ludovico e Maria, con una piccola macelleria di paese, interamente dedicata alla carne suina. Nel 1991, dopo anni di duro lavoro ed esperienza, viene creato il tanto sognato Salumificio Rosotta.Il profumo genuino delle materie prime di qualità e la maestria artigianale, sono rimaste sempre le stesse. E' in questo modo che Rosotta produce oggi come un tempo, pregiati salumi sempre genuini, frutto di un processo lento e accurato della stagionatura dei salumi.
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