Secrets de Famille
Food Production - Châteauneuf-du-Faou, Brittany, France
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Secrets de Famille Details
Sarah et Sandra, deux sœurs nées en centre Finistère, sont les fondatrices de Secrets de Famille. Elles sont poussées par le désir de valoriser les couleurs bretonnes, de promouvoir la richesse des produits issus de la terre, par le métier et le savoir-faire qui est le leur : la cuisine.Les deux sœurs s'étaient promis de travailler ensemble. C'est ce qui les a menés à créer Secrets de Famille en 2005, bénéficiant chacune d'une expérience et d'une expertise qui leur est propre. Sarah est devenue meilleure apprentie de France en 1998 et a par la suite travaillée dans d'illustres maisons françaises comme Lenôtre ou Feyel Artzner. Sandra a, quant à elle, mis son expérience et son savoir-faire commercial au service de son entreprise, sillonnant la France pour promouvoir les produits de Secrets de Famille.La marque Secrets de famille fabrique ses produits à base de matières premières nobles, rigoureusement sélectionnées ainsi qu'en privilégiant des circuits-courts à chaque fois que cela est possible. Les produits sont réalisés sans additifs ni conservateurs et se conserve à température ambiante avec une DLUO de trois ans. Secrets de Famille conçoit ainsi des recettes originales et audacieuses de tartinables de légumes, pâtés, dips et rillettes.Nos produits sont commercialisés sous les marques Secrets de Famille, Les Frangines et Pâté d'Cochonne.Recettes récompensées :- Médaille de bronze au concours national de l'épicerie fine « Épicures » avec la recette de tartinable de légume « Poivron Mascarpone », en 2018- Médaille d'or au concours national de l'épicerie fine « Épicures » avec la recette de tartinable de légume « Délice d'Artichaut au fromage frais », en 2017- Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2014 pour leur « Pâté de campagne à la fleur de sel »
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