Sibaritas Klub
Hospitality - Valladolid, Castilla y León, Spain
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Situado en el Museo de la Ciencia, oteando la ciudad junto al río Pisuerga con unas excelentes panorámicas de Valladolid, el equipo capitaneado por Javier Peña trabaja transmitiendo energía y personalidad. Plasma en cada plato el valor añadido de todo lo aprendido durante su trayectoria, en su experiencia profesional y viajera, trabajando con los productos de cercanía, dándoles protagonismo, sí, pero sacándolos de su zona de confort culinario y llevándolos un poco más allá. Tres niveles de menú, marcados por el precio y número de platos que los componen. La oferta no se reduce al mero restaurante, sino que incluye talleres de cocina, actividades para empresas, menús creados en exclusiva... Podríamos decir que es una gastronomía con vistas, en todos los sentidos.
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