Siena Tartufi
Food & Beverages - Siena, Toscana, Italy
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Dall'amore per la terra e per i suoi straordinari prodotti nasce SIENA TARTUFI, una piccola ma deliziosa bottega di prodotti tipici a base di tartufo, aperta proprio nel cuore di Siena, all'angolo con Piazza del Campo, al centro della Toscana più affascinante. Dopo 15 anni di passione per il tartufo, portata avanti nei boschi del Centro Italia in compagnia di cani fedeli e ben addestrati, ho deciso di dare una casa a quella che per me era una grande passione, ma che per molti rappresentava e rappresenta da sempre una delle vette più alte dell'enogastronomia italiana, così famosa in tutto il mondo anche grazie a prodotti pregiati come il tartufo. Dalla terra alla tavola insomma, per soddisfare i palati più esperti ed esigenti, a partire dal prodotto fresco appena trovato (si tratti di trifola, di scorzone o del nero pregiato) per arrivare alle varie salse a base di tartufo, alle creme, all'olio tartufato fino alla grappa al tartufo e alla pasta tradizionale, anch'essa ovviamente impreziosita dal tartufo. Una serie di prodotti di alta gamma dunque, che possano arricchire le nostre tavole per indimenticabili cene in compagnia di amici o banchetti di lavoro e possano rappresentare al contempo regali unici ed originali, da abbinare ai più famosi vini rossi della Toscana. Non vi resta dunque che venirmi a trovare in Vicolo dei Pollaioli a Siena, proprio all'angolo con la bellissima Piazza del Campo. Seguite il profumo!
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