Nonprofit Organization Management - Bra, Piemonte, Italy
Responsabile selezionatore per la Guida agli Extravergini dâItalia di Slow Food
Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.Ci battiamo per un cibo buono, perché è un piacere, pulito, perché la sua produzione non deve compromettere l'ambiente, giusto, perché i contadini devono avere il giusto riconoscimento per il lavoro che svolgono.