Food & Beverages - Buitenpost, Friesland, Netherlands
De Wadden kenmerkt zicht door een grote en prachtige natuur. Daarnaast is er van oudsher veel landbouw en toerisme aanwezig. Wij als Waddengroep willen dat beide de natuur ondersteunen en andersom. Met Waddengoud geven we daarom de milieuvriendelijke streekproducten en kleinschalige activiteiten een podium.In 1996 is Stichting Waddengroep gestart met promoten en ondersteunen van bedrijven die echte en eerlijke streekproducten uit het waddengebied maken. In 2003 heeft zij het streekkeurmerk Waddengoud opgericht, omdat er behoefte was aan een onafhankelijk keurmerk voor waddenproducten. Sinds 2010 ondersteunt Waddengoud ook ander waddenaanbod die de waarden en normen van Werelderfgoed Waddenzee nastreven. Voorbeelden hiervan zijn restaurants, activiteiten, accommodaties, kunst, fotografie en informatievoorziening.Met de jaren heeft De Waddengroep een netwerk gecreëerd van zo'n 200 groene en veelal kleinschalige ondernemers die het Wereld Erfgoed Waddenzee hoog hebben zitten. Deze netwerkfunctie gebruikt De Waddengroep om vernieuwende activiteiten en projecten te ontplooien waar het Werelderfgoed behoefte aan heeft. In 2021 is de Waddengroep het 5-jarige programma 'Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving' gestart. Via die weg bouwen we aan een culinaire traditie van Waddengastronomie en Waddenvoedsel, gedragen door groene voedselproducenten en horeca. Aan de aanbodkant zoeken we de samenwerking voor een ketenbrede aanpak. Aan de vraagkant zetten we een rijk en veelzijdig Waddenvoedselmenu op de kaart. Samen betekent dat een nieuwe stap in duurzame streekeconomie qua natuur, cultuur, sociaal en economisch.
AddThis
Nginx
TYPO3
Google Tag Manager