Tarihi Sariyer Börekçisi
Food Production - İstanbul, İstanbul, Turkey
Tarihi Sariyer Börekçisi Employees
Tarihi Sariyer Börekçisi Details
Yıl 1895, Sarıyer'de bir lezzet çınarı filiz veriyor.Tarihin sayfalarına damaklara kök salacak bir lezzet öyküsünün ilk satırları yazılıyor. Yıl 1895, bundan tam 123 sene önce bir tohum filiz verdi toprağa. Bir lezzet tohumuydu bu ve öyle bir lezzetti ki kökü asılara uzanan, ancak ulu, ölümsüz bir çınar tasvir edebilirdi öyküsünü… Bir çınarın öyküsü başlar ve bitmez. Tarihe tanıklık etmenin, bekçilik yapmanın yükümlüsüdür çınar ve kök salar derinlere, bir o kadar da göklere uzanır…Kuş üzümüydü toprağa düşenFiliz oldu95'di 1800'lerdiZorduSu istedi, güneş, ses istediBir çam fıstığıydı toprağa düşenUmut oldu95'di 1800'lerdiEmek vardı, sabır vardıDuygu vardıVe "ellerinin hamuru"ndaki lezzetUlu bir çınar oldu123 yıl 5 kuşakYüzlerce dal, binlerce yaprak…
