Terres du Pays d'Othe
Food Production - Foissy-sur-Vanne, Bourgogne-Franche-Comté, France
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Terres du Pays d'Othe Details
Agriculteurs passionnés, nous vous proposons des produits de qualité cultivés sur les Terres du Pays d'Othe.Situées sur l'aire d'alimentation des sources de la vallée de la Vanne, entre Bourgogne et Champagne, nos terres participent à l'approvisionnement en eau des communes du territoire et de la ville de Paris. Notre mode de culture bio assure chaque jour la protection de cette eau et le respect de la biodiversité. Sur nos terres saines, nous cultivons des produits que nous transformons nous-mêmes. Ce circuit court vous garantit qualité et traçabilité. Il assure aussi notre autonomie. Après des récoltes de l'année 2016, les réflexions sont menées entre agriculteurs et futurs partenaires : maîtriser la chaîne, de la graine à l'assiette, pour pérenniser et rendre les exploitations autonomes, avec une volonté de conserver une qualité, tout en respectant le territoire et en protégeant l'eau. Nous proposons des produits authentiques, issus de nos terres du Pays d'Othe : c'est ce que nous avons voulu transmettre en parlant d'Othenticité : une produit Othentique, c'est un produit issu des Terres du Pays d'Othe, qui exprime avec sincérité et engagement la préservation de la nature. C'est Othentique, c'est Bio, c'est Othentiquement Bio. Mieux nourrir les consommateurs et particulièrement les enfants est une motivation au quotidien qui guide notre mode d'agriculture. Nous prenons notre part de responsabilité au niveau alimentaire et également dans la préservation des ressources. Nous contribuons activement à laisser aux générations futures une terre saine et fertile, nous en sommes fiers.
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