The Vegan Market Garden S.L.
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The Vegan Market Garden S.L. Details
El veganismo es un estilo de vida que rechaza el uso de animales por cuestiones éticas.Ser vegano está al alcance de cualquiera y es el único método efectivo para acabar con el maltrato animal.Como vegano practicante y convencido que soy, un día decidí dejar mi trabajo como Director General en una empresa relacionada con el mundo del oil & gas para iniciar una nueva actividad más acorde con mis ideales. Ser vegano no implica renunciar a tu profesión ni a tu formación académica. No hay que tirar por la borda dos décadas de experiencia profesional en administración y dirección de empresas en sector de transporte marítimo, logística y reparaciones submarinas en el mundo petrolífero. Decidí usar mi conocimiento y mi experiencia y adaptarla para otro fin empresarial propio, en el que creo firmemente y dirigido a un consumidor exigente, de cierto poder adquisitivo y que día a día crece, formando un mercado nicho muy interesante que he decidido explorar.Así surgió la idea de emprender un nuevo proyecto: THE VEGAN MARKET GARDEN, la huerta vegana.Mi familia cuenta con magníficos terrenos en las medianías de Gáldar (Gran Canaria). 20.000 m2 de terrenos que las economías de escala y la "modernidad" se encargaron de que, con los años, dichas tierras quedasen en el más absoluto abandono. Con un clima benigno durante todo el año, una magnífica tierra rica en humus y minerales y agua propia, hacen de la zona el lugar óptimo para hacerla nuevamente productiva.El proyecto contempla varias fases:Agricultura ecológica libre de pesticidas y fertilizantes.Distribución de frutas y verduras a restaurantes y fruterías veganas.Comercialización de otros productos veganos.Venta en el mismo huerto de frutas, verduras frescas y productos para veganos.Un pequeño restaurante para veganos que se desarrollará posteriormente.Rehabilitación de horno de pan y viejos alpendres para fomentar el ecoturismo.La última fase contempla la creación de una ecoaldea.
