Trattoria Molo Sud
Restaurants - San Benedetto del Tronto, Marche, Italy
Trattoria Molo Sud Employees
Trattoria Molo Sud Details
Una Carta attentamente meditata e collaudata, con una cucina di pesce che rispetta la tradizione della trattoria di pesce tipica, interpretata secondo i canoni dell'attualità. Il pesce è freschissimo, acquistato personalmente ogni giorno nei porti pescherecci del mare adriatico.La cucina segue il ritmo delle stagioni e riserva la massima attenzione a una materia prima di assoluta qualità che trasforma in piatti esteticamente molto belli e curati, ricchi di gusti e di sapori, espressione di matura intelligenza gastronomica. Non troverete un locale di lusso o globalizzato, la Trattoria Molo Sud ha il concetto del pesce del piu' tipico mercato rionale.Il pesce appena pescato che ti invoglia ed emoziona, dal pesce azzurro ai crostacei e ai crudi pesci piu' tipici in linea con la stagionalità del mare adriatico.
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