Umami Brands
Photography - Esplugues de Llobregat, Catalunya, Spain
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Umami: en japonés うま味. No tiene traducción y se usa en gastronomía para hablar de un sabor. El quinto sabor después del dulce, el salado, el amargo y el ácido. Es un sabor sutil, difícil de describir y que realza el sabor de los alimentos al mezclarse con ellos. Entonces, ¿qué tiene que ver esto con la fotografía? Pues ¡todo! Porque aquí la esencia eres tú, lo tuyo. Y Umami fotografía está para realzarlo, para que aprecies lo valiosa que es en este momento tu vida, tu experiencia, en lo que te has convertido. Umami es tu quinto sabor. Sutil e intenso, listo para ser contado, fotografiado.
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