Food Production - Cupramontana, Marche, Italy
Vallerosa Bonci. Acini di saggezza, gemme di innovazione.Vallerosa Bonci è un'azienda vitivinicola familiare conosciuta per la varietà di vini di uve di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e DOCG e di spumanti di qualità.La nostra azienda vinicola nasce ufficialmente nel 1962, ma la nostra tradizione di vignaioli risale ai primi del novecento, quando Domenico Bonci avviò in Cupramontana la propria cantina di Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il nipote Giuseppe Bonci per primo intuì le grandi potenzialità del Verdicchio, creando il primo grande "cru" da questo vitigno, il San Michele e i primi spumanti di qualità. Negli ultimi venti anni Vallerosa Bonci ha ottenuto oltre quaranta riconoscimenti, vincendo tra le altre cose per dieci volte i Cinque Grappoli Bibenda e per sette volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso.La quarta generazione della famiglia Bonci prosegue sulla strada della vinificazione di qualità, nel rispetto della secolare tradizione familiare, ma con grande attenzione ed apertura verso l'innovazione.
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