Retail - Logroño, La Rioja, Spain
Aprendí mucho con todos ellos, así que considero que no es casualidad que nos hayan concedido y con este ya van 3 el premio de estar entre las 80 Mejores Panaderías de España. Hemos trabajado mucho, cada vez más, porque nuestros clientes reconocen el buen pan que les ofrecemos, un pan que mimamos, utilizando buenas harinas (utilizando harinas con denominación de origen) y largos procesos, de 24 a 48 horas de fermentación, dependiendo del tipo de pan.