Food & Beverages - Belo Horizonte, State of Minas Gerais, Brazil
Consultoria em vinhos:Abertura de importadoras, seleção de portfólio, auxílio nas negociações de importação, estruturação de política comercial, seleção de equipe.Educação, confrarias, personal shopper, montagem de adegas.Abertura de bares e restaurantes e solução de problemas: elaboração de conceito; planejamento de cardápio; compra de equipamentos e montagem de cozinha, caixa, pontos de venda e bar; contratação e treinamento de equipe de sala e cozinha; adequação à legislação vigente; planejamento de cardápio e carta de vinhos.
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