Food Production - Paraúna, Goiás, Brazil
Oficialmente inaugurada em 02 de junho de 2007 temos como base a inovação, o arrojo e o pioneirismo. A Marca da Vinícola Serra das Galés foi desenvolvida buscando retratar a força do cerrado, sua beleza singular e diversidade, por meio da estilização da Pedra do Cálice, principal monumento e símbolo natural presente na Serra das Galés e também por meio da cor "terra", predominante na região.Somos a casa do Muralha, o vinho fino do cerrado, produzido com variedades de uvas portuguesas Touriga Nacional e Castelão, a francesa, Syrah e outras variedades de uva finas internacionalmente conhecidas e apreciadas, como a Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Malbec.Atualmente, a propriedade produz mais de 300 toneladas de uva por ano, destinadas à produção do suco de uva 100% integral e dos vinhos Cálice de Pedra – rosado, branco e tinto (elaborados a partir de variedades das uvas Isabel, Violeta, Niágara e Lorena).
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