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Catalina Hoffmann abre en 2004 el primer centro de día Vitalia en Madrid. Su formación y experiencia profesional trabajando con la tercera edad y su observación de la creciente necesidad, en el cuidado de mayores, de centros de día y de cuidado y tratamiento especializado se convierten en pieza clave para este nuevo sistema de cuidado y atención individualizada. La experiencia y formación en el cuidado de mayores tanto de Catalina Hoffman, directora de los centros, como del Grupo Empresarial que les respalda, ha permitido disponer de un exhaustivo conocimiento de la problemática y necesidades de los mayores (vertientes físicas, psíquicas, cognitivas y sociales). Para lograr una mejora en su calidad de vida, Vitalia se encuentra continuamente investigando e incorporando los métodos más avanzados del mercado en todas aquellas disciplinas relacionadas con la geriatría.