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Yuwen Li

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因為用心，所以貼心\民國八十年， 第一家鼎王麻辣鍋在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝路上創立。當時，麻辣鍋專賣仍屬創舉，而要在各類南北小吃環伺的忠孝夜市贏得饕客的衷愛，更需具備用心鑽研美味動人的獨特料理。鼎王麻辣鍋創辦人陳世明以多年廚師經驗及用心耕耘，很快掌握顧客挑剔的味蕾，研發出獨步全台的鼎王麻辣湯頭。鼎王麻辣鍋店最初只是一間簡陋的餐廳，然而發展至今，歷經數個階段的轉型蛻變，成功融合傳統與現代的美食空間設計，已成為一家擁有良好口碑、服務品質與時尚氛圍的餐廳。

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