鮮乳坊
Dairy - , New Taipei City, Taiwan
鮮乳坊 Senior Management
鮮乳坊 Details
全台唯⼀⼤動物獸醫師成⽴的鮮乳品牌-「鮮乳坊」，致⼒於以合理的收購價格，鼓勵酪農提高生產品質，進而促進產業升級，同時保障消費者飲用鮮乳的品質，提供給消費者「嚴選單一牧場」、「無添加無調整」、「獸醫現場把關」、「公平交易」的高優質鮮乳。透過獸醫直接在產地把關，從牛隻健康與醫療、疾病預防、營養調配，到牧場飼養環境的輔導等，以嚴苛的條件篩選合作牧場，加上堅持單⼀乳源的生產，期待能讓消費者知道⾃⼰喝的鮮乳從何而來！就像陌生人種的菜，你不認識也沒有看過他怎麼種，要賣給你吃下肚，你一定不敢吃。但如果你知道那是你隔壁的鄰居種的菜，常常能看到他怎麼種植、用自然農耕的方式、不添加農藥等等，他要賣你，你一定能接受而且會吃得很安心！ 鮮乳坊也希望可以提供這種可以知道從哪來的可溯源高優質鮮乳，讓消費者安心喝，並同時改變酪農業生態，讓其得以永續經營。理念● 嚴選單一牧場 —細心照顧，每瓶都是優質的A級生乳製作。鮮乳坊每一個合作牧場的生乳，都秉持全程單一乳車運送、單一乳槽儲存，不混乳、可溯源，讓消費者知道自己喝的鮮乳來自哪個牧場。且每個合作牧場皆經由大動物獸醫師龔建嘉嚴格篩選把關，在牧場專業細心照顧下，無論乳脂肪或乳蛋白含量皆為台灣頂級水準，純淨優質的A級生乳代表其體細胞數為30萬以下，是健康、安心、品質優良的生乳！● 無添加無調整 —保留最真實天然的營養與風味，喝到安心、健康與順口鮮乳坊秉持讓消費者喝到安心健康的原味鮮乳，透過嚴格品質檢驗，保證每瓶鮮乳皆為『無添加無成分調整』，品嚐不同時令、產地帶來的天然真實風味，不黏膩，每口都安心、健康、順口。●獸醫現場把關 — 牛好，奶才會好！健康的牛隻才能產出品質優良的鮮乳。鮮乳坊大動物獸醫師團隊除了輔導牧場的飼養管理外，更現場監控日常預防疾病檢查、醫療用藥、配種懷孕、營養調配等，精準地掌握牛隻健康狀況與生乳的生產品質。● 公平交易 — 合理價格收購優質乳源，促進酪農永續經營。台灣的生乳收購，是不論生產品質或是原物料上漲的情況下皆齊頭平等，因此讓願意投入資源在飼養管理的酪農承受龐大負擔。鮮乳坊秉持公平交易的理念，以高於市場行情15%-20%的價格，向願意多投入優化牧場飼養管理的優質酪農收購生乳，期待用合理的利潤能鼓勵酪農提高生產品質、促進產業升級！
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