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Domaine Terra

Saint-Macaire, Nouvelle-Aquitaine, France • 3 Employees
Food Production

Domaine Terra est une conserverie gastronomique installée en Gironde qui a pour ambition d'accompagner savoureusement vos moments de convivialité.Ses gammes sont cuisinées à partir de fruits et légumes d'Aquitaine sélectionnés pour leur goût et les savoir-faire de leurs producteurs.Notre démarche s'inscrit dans celle du Slowfood en accordant un profond respect à la terre et aux êtres vivants ; c'est pourquoi à nos yeux, nos ingrédients ont autant d'importance que ceux qui les produisent. Nous sommes sensibles aux démarches d'agroécologie, de permaculture, de conservation de la biodiversité ou encore à la conservation des connaissances traditionnelles régionales qui ont façonné nos campagnes au cours des derniers siècles.La conserverie est la première étape d'une vision plus vaste, et notre rêve est de pouvoir créer un lieu où nous puissions cultiver, partager et savourer nos fruits et légumes et nos savoir-faire.A l'image du sud-ouest nos produits ont du caractère, ils sont marqués par leur terroir, et bien entendu ils invitent à la bonne humeur car : « le sel de nos recettes est le rire de ceux qui les partagent »