RESTAURANTE ALBUQUERQUE GOURMET, É FUSÃO DE COMIDA ITALIANA E BRASILEIRA (SÃO PAULO, BRASIL)A mistura da cultura italiana com a culinária típica do interior paulista foi a inspiração que dos Chef's Basilio Albuquerque e William Albuquerque usaram para criar o conceito do restaurante .Chef Basilio aposentou-se na Volkswagen do brasil, William seu Filho primogênito, desde 11 anos de idade apaixonou-se pela gastronomia, passaram meses resgatando tradições, desvendando sabores e testando combinações.